"Είναι καλύτερο να εκπαιδεύσει κάποιον και να τον αφήσει να φύγει από το να μην τον εκπαιδεύσει και να τον αφήσει να μείνει." … Χενρυ Φορντ

Πιστοποίηση του ServSafe Manager

Η πιστοποίηση του ServSafe Manager είναι διαθέσιμη online ή σε μια τάξη

Χειριστής τροφίμων

Πορεία

Εικόνα νεροχύτη πλύσης στο χέρι
Μάθετε περισσότερα κουμπί

Servsafe®

Διευθυντικά μαθήματα

Εστιατόριο


Αλλεργιογόνο

Επίγνωση

Αλλεργική εικόνα ευαισθητοποίησης
Μάθετε περισσότερα κουμπί

Συμμορφώνεστε;

Κάθε μονάδα λιανικής πώλησης τροφίμων πρέπει να διαθέτει έναν πιστοποιημένο υπάλληλο τροφίμων, του οποίου το πιστοποιητικό που εκδίδεται από εθνικό πρόγραμμα αναγνωρίζεται ως τρέχον και δεν έχει λήξει. Ο πιστοποιημένος υπάλληλος τροφίμων πρέπει να είναι ο "υπεύθυνος" όταν βρίσκεται στην εγκατάσταση και είναι προσιτή ανά πάσα στιγμή κατά τις ώρες λειτουργίας της εγκατάστασης.

Όλα τα μαθήματα του ServSafe® Manager αντανακλούν τον νέο Κώδικα Τροφίμων Μοντέλου 2017

Η εκπαίδευση για την ασφάλεια των τροφίμων είναι μια δέσμευση, μια νοοτροπία και μια έξυπνη επιχειρηματική πρακτική για κάθε λειτουργία εστιατορίων και υπηρεσιών εστίασης στη βιομηχανία μας. Η κατάρτιση για την ασφάλεια των τροφίμων δεν τελειώνει, ωστόσο, όταν ο διαχειριστής κερδίσει την πιστοποίησή τους. Εκεί ξεκινά - εφαρμόζοντας καθημερινά τις πρακτικές ασφάλειας των τροφίμων. Είναι επίσης κρίσιμο το γεγονός ότι κάθε άτομο σε μια επιχείρηση ανταποκρίνεται στις σημερινές απαιτήσεις πρακτικής ασφάλειας τροφίμων. Το ServSafe® Το μάθημα διαχειριστών παρέχει τους πόρους για να διατηρήσετε την ασφάλεια των τροφίμων ως βασικό συστατικό σε κάθε γεύμα. ServSafe® Η κατάρτιση των διαχειριστών είναι η μόνη δέσμευση για την εφαρμογή της ασφάλειας των τροφίμων που όλοι πρέπει να μοιραζόμαστε καθημερινά.

"ServSafe® είναι σήμα κατατεθέν του Εθνικού Συνδέσμου Εστιατορίων Εκπαιδευτικό Ίδρυμα και χρησιμοποιείται με άδεια από την National Restaurant Association Solutions, LLC, θυγατρική του Εθνικού Συνδέσμου Εστιατορίων ".

Το Focus Solutions παρέχει τα προγράμματα κατάρτισης για την ασφάλεια τροφίμων ServSafe στο Maine, Pennsylvanis, Connecticut και στη Μασαχουσέτη.

Πιστοποίηση Πιστοποίησης ServSafe Manager και Εξέταση Πιστοποίησης Διευθυντή ServSafe σε διάφορες τοποθεσίες στο Maine και το New Hampshire

Αυτό το μάθημα υποστηρίζει όλους εκείνους που προετοιμάζονται για πιστοποίηση ως Διευθυντής Ασφάλειας Τροφίμων. Αυτή η πιστοποίηση, η οποία είναι διαπιστευμένη στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής από τη Διάσκεψη για την Προστασία των Τροφίμων και το Αμερικανικό Εθνικό Ινστιτούτο Προτύπων, αποτελεί σημείο αναφοράς για τη βιομηχανία τροφίμων και μέρος ενός παγκόσμιου προτύπου στην εκπαίδευση για την ασφάλεια των τροφίμων.

Το σεμινάριο του ServSafe Manager καλύπτει ζητήματα ασφάλειας των τροφίμων, κανονισμούς και τεχνικές για τη διατήρηση ενός περιβάλλοντος που να εξασφαλίζει την ασφάλεια των τροφίμων. Θα σας βοηθήσει να καταλάβετε καλύτερα πώς ο σωστός χειρισμός των τροφίμων δεν είναι μόνο ο νόμος, αλλά βελτιώνει την ασφάλεια και μειώνει το κόστος επίσης.
Το πρόγραμμα ServSafe® παρέχει κατάρτιση σε θέματα ασφάλειας τροφίμων, εξετάσεις και εκπαιδευτικό υλικό στους υπεύθυνους διαχείρισης τροφίμων. Οι σπουδαστές μπορούν να κερδίσουν την Πιστοποίηση Διαχείρισης Προστασίας Τροφίμων ServSafe, πιστοποιημένη από το Αμερικανικό Εθνικό Ινστιτούτο Προτύπων (ANSI) - Συνδιάσκεψη για την Προστασία των Τροφίμων (CFP).

Το πρόγραμμα συνδυάζει τον τελευταίο κώδικα τροφίμων της FDA, την έρευνα για την ασφάλεια των τροφίμων και τα χρόνια εμπειρίας στον τομέα της υγιεινής διατροφής. Οι διευθυντές μαθαίνουν να εφαρμόζουν τις βασικές πρακτικές ασφάλειας τροφίμων και δημιουργούν μια κουλτούρα ασφάλειας των τροφίμων. Το σύνολο του περιεχομένου και του υλικού βασίζονται σε πραγματικά εργασιακά καθήκοντα που προσδιορίζονται από τους ειδικούς της βιομηχανίας τροφίμων.

Εμπιστευθείτε το μοναδικό πρόγραμμα ασφάλειας τροφίμων με ρίζες στη βιομηχανία τροφίμων, για να προστατεύσετε την υγεία των πελατών σας, να βελτιώσετε την απόδοση των εργαζομένων και να διατηρήσετε τη φήμη των επιχειρήσεων.

Το σεμινάριο χειρισμού τροφίμων ServSafe

Υπηρεσία Υπεύθυνου Αλκοόλ ServSafe

Κλάσεις και Εξετάσεις Διαχειριστή ServSafe σε ME, MA, PA, DE, NJ, CT.