"มันเป็นการดีที่จะฝึกคนและปล่อยให้พวกเขาดีกว่าไม่ฝึกพวกเขาและให้พวกเขาอยู่" …เฮนรี่ฟอร์ด

ใบรับรองผู้จัดการของ ServSafe

การรับรองผู้จัดการ ServSafe สามารถใช้งานออนไลน์หรือในห้องเรียน

จัดการอาหาร

หลักสูตร

รูปภาพอ่างล้างมือล้างมือ
ปุ่มเรียนรู้เพิ่มเติม

สารก่อภูมิแพ้

ความตระหนัก

รูปภาพการรับรู้สารก่อภูมิแพ้
ปุ่มเรียนรู้เพิ่มเติม

คุณปฏิบัติตามหรือไม่

สถานที่จำหน่ายอาหารแต่ละแห่งจะต้องมีพนักงานอาหารที่ผ่านการรับรองหนึ่งคนซึ่งใบรับรองที่ออกโดยโปรแกรมที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศนั้นเป็นปัจจุบันและยังไม่หมดอายุ พนักงานอาหารที่ผ่านการรับรองจะต้องเป็น "ผู้รับผิดชอบในการปฎิบัติหน้าที่" เมื่ออยู่ในสถานที่และสามารถเข้าถึงได้ตลอดเวลาระหว่างเวลาทำการของสถานที่

หลักสูตรผู้จัดการServSafe®ทั้งหมดสะท้อนรหัส 2017 โมเดลอาหารใหม่

การฝึกอบรมความปลอดภัยของอาหารคือความมุ่งมั่นความคิดและการดำเนินธุรกิจที่ชาญฉลาดสำหรับการดำเนินงานร้านอาหารและบริการอาหารในอุตสาหกรรมของเรา การฝึกอบรมความปลอดภัยด้านอาหารยังไม่สิ้นสุดอย่างไรก็ตามเมื่อผู้จัดการได้รับการรับรองแล้ว นั่นคือจุดเริ่มต้น - โดยการดำเนินการตามหลักปฏิบัติด้านความปลอดภัยของอาหารเป็นประจำทุกวัน เป็นเรื่องสำคัญที่ทุกคนในการปฏิบัติงานจะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารในปัจจุบัน ServSafe® หลักสูตรผู้จัดการให้ทรัพยากรเพื่อช่วยรักษาความปลอดภัยของอาหารเป็นส่วนประกอบสำคัญในทุกมื้อ ServSafe® การฝึกอบรมผู้จัดการคือความมุ่งมั่นอย่างหนึ่งของการดำเนินงานด้านความปลอดภัยของอาหารที่เราทุกคนควรมีร่วมกันทุกวัน

“ServSafe® เป็นเครื่องหมายการค้าจดทะเบียนของมูลนิธิการศึกษาสมาคมร้านอาหารแห่งชาติและใช้งานภายใต้ใบอนุญาตโดย National Restaurant Association Solutions, LLC ซึ่งเป็น บริษัท ในเครือของ National Restaurant Association”

On Focus Solutions ให้โปรแกรมการฝึกอบรมความปลอดภัยด้านอาหาร ServSafe ในรัฐเมน, Pennsylvanis, คอนเนตทิคัตและแมสซาชูเซต

คำแนะนำเกี่ยวกับการรับรองผู้จัดการ ServSafe และการสอบการรับรองผู้จัดการ ServSafe ตามสถานที่ต่างๆในรัฐเมนและมลรัฐนิวแฮมป์เชียร์

หลักสูตรนี้สนับสนุนผู้ที่กำลังเตรียมการรับรองในฐานะผู้จัดการความปลอดภัยด้านอาหาร การรับรองนี้ได้รับการรับรองในประเทศสหรัฐอเมริกาโดยการประชุมเพื่อการคุ้มครองอาหารและสถาบันมาตรฐานแห่งชาติอเมริกันเป็นมาตรฐานสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเป็นส่วนหนึ่งของมาตรฐานระดับโลกในการศึกษาความปลอดภัยของอาหาร

หลักสูตรผู้จัดการ ServSafe ครอบคลุมประเด็นความปลอดภัยอาหารกฎระเบียบและเทคนิคต่าง ๆ เพื่อรักษาสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัยต่ออาหาร มันจะช่วยให้คุณเข้าใจได้ดีขึ้นว่าการจัดการอาหารอย่างถูกต้องไม่เพียง แต่กฎหมาย แต่ยังช่วยเพิ่มความปลอดภัยและลดค่าใช้จ่ายด้วย
โปรแกรมServSafe®ให้การฝึกอบรมความปลอดภัยด้านอาหารการสอบและสื่อการศึกษาแก่ผู้จัดการฝ่ายบริการด้านอาหาร นักเรียนสามารถได้รับการรับรองผู้จัดการฝ่ายคุ้มครองอาหาร ServSafe ซึ่งได้รับการรับรองโดยสถาบันมาตรฐานแห่งชาติอเมริกัน (ANSI) - การประชุมเพื่อการคุ้มครองอาหาร (CFP)

โปรแกรมนี้ผสมผสานรหัสอาหารของ FDA การวิจัยด้านความปลอดภัยของอาหารและประสบการณ์การฝึกอบรมด้านสุขาภิบาลอาหารมานานหลายปี ผู้จัดการเรียนรู้ที่จะใช้แนวทางปฏิบัติด้านความปลอดภัยอาหารที่จำเป็นและสร้างวัฒนธรรมความปลอดภัยด้านอาหาร เนื้อหาและวัสดุทั้งหมดขึ้นอยู่กับงานจริงตามที่ระบุโดยผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมอาหาร

เชื่อถือโปรแกรมความปลอดภัยด้านอาหารเพียงหนึ่งเดียวที่มีรากฐานในอุตสาหกรรมบริการด้านอาหารเพื่อช่วยคุณปกป้องสุขภาพของลูกค้าปรับปรุงประสิทธิภาพของพนักงานและรักษาชื่อเสียงทางธุรกิจ

หลักสูตรตัวจัดการอาหาร ServSafe

บริการแอลกอฮอล์อย่างรับผิดชอบของ ServSafe

ServSafe Manager Classes และการสอบทั่ว ME, MA, PA, DE, NJ, CT